Tělo si ho nedokáže ukládat. To znamená, že by neměl ujít naší pozornosti. Stejně jako hořčík a vápník se i zinek podílí na spoustě enzymatických reakcí v našem těle. Je stavební složkou více než tří tisíc bílkovin. O jeho nepostradatelnosti tedy nemůže být pochyb. Proč bychom měli mít zinek po ruce?

Jak uvádí prof. Strunecká, zinek zvyšuje produkci bílých krvinek a napomáhá jejich aktivitě v obraně těla proti infekcím, stimuluje imunitní systém při tvorbě protilátek a podporuje hojení ran. Napomáhá také vstřebávání vitamínu B6 a je důležitý pro diabetiky, protože zvyšuje citlivost organismu vůči inzulínu. Zabezpečuje správnou funkci našich smyslů, vnímání chutí a vůní, udržuje dobrý spánek i dobrou náladu, pěknou pleť, dobrý zrak i mužskou sexualitu a plodnost. Léči vypadávání vlasů. Napomáhá při léčení lupénky a ekzémů. U akné má podávání zinku srovnatelné účinky s tetracyklinem. Je velmi důležitý pro sportovce a v prevenci onemocnění mozku.

Problémy s nedostatkem zinku mají neúnavní konzumenti kávy, která snižuje jeho vstřebávání až o 50%. Jeho vstřebávání naopak podporují bílkoviny z mléčné syrovátky, jak uvádí Strunecká.

Podávání zinku se doporučuje u dětí s pomalým růstem nebo při průjmu, mimořádně důležitý je u autismu. Také v těhotenství je nepostradatelný jak pro matku, tak pro správný vývoj plodu. Denní doporučená dávka je u nás 10 mg, ovšem pokud je zinek podáván v akutních situacích, pak se doporučuje 25 mg denně. Působí antivirově a antitoxicky v buňce. Zvýšenou dávku je vhodné užívat také v těhotenství, při cukrovce a při zvýšené tělesné námaze. Předávkování zinkem se nevyskytuje často, ale může způsobit chudokrevnost. Zinek v zásadě užíváme ne dříve než v pozdním odpoledni, ideálně s večeří, aby byl správně vstřebán (viz video dr. Orlíka níže).

Zinek je mimořádně důležitým minerálem pro muže. Je naprosto klíčový pro správnou funkci mužského hormonu testosteronu, napomáhá při léčbě mužské neplodnosti a při problémech s erekcí. U starších mužů se doporučuje jako prevence problémů s prostatou. Na místě je tedy hojná konzumace dýňových semínek, naklíčených žitných obilek, pšeničných otrub, pivovarských kvasnic nebo telecích jater.

Nejvíce ohroženými jedinci z hlediska nedostatku zinku jsou především ti, v jejichž stravě převažuje rostlinná složka či obiloviny. Někdy k jeho nedostatku dochází také v důsledku konzumace některých léků. Jeho nedostatek se může projevit jako sklony k nachlazení, chřipce, chronickou únavou nebo depresí. Dle Strunecké má také svůj podíl na vzniku akné a zhoršené schopnosti učení. Ohroženi jsou také jedinci s poruchami zažívání a senioři. Deficitem zinku trpí také ti, kteří užívají léky na snižování krevního tlaku, diuretika a léky proti překyselení. Dle Janči už tak nízkou hladinu zinku v krvi kromě nesprávné výživy snižují i kortikoidy a antikoncepce. Jeho nedostatek prodlužuje dobu potřebnou pro regeneraci organismu v období rekonvalescence.

V rámci domácí prevence a léčby bychom tedy zinek vždy měli mít po ruce. Spolu s vitamíny B, C, D a hořčíkem představuje jeden z nejuniverzálnějších prostředků, po kterých často sáhneme. Evidentní je, že škála jeho působení značně pokrývá také potíže způsobované nemocí SARS-CoV 19 nejen při prevenci, ale také během akutní fáze infekčního onemocnění a při následné rekonvalescenci.

Zdroje:

Anna Strunecká: Jak nám můžou pomáhat i škodit vitamíny a minerály

Jiří Janča: Co nám chybí